Caffo Vecchio Amaro del Capo

Der italienische Kräuterlikör namens Caffo Vecchio Amaro del Capo ist ein hervorragendes Produkt der Destillerie Caffo. Der Likör aus Kalbrien ist das Produkt eines alten, traditionellen kalabresischen Rezepts, welches durch die vier Generationen der italienischen Destillerie immer wieder überarbeitet und dadurch auch verbessert wurde.
Auf der einen Seite trägt der Likör Kräuter, Blüten, Früchte und Wurzeln in sich, welche aus den vielfältigen Rohstoffen Kalabriens stammen und in reinen Alkohol eingelegt wurden. Die 29 Kräuter, welche alle in diesem Likör Verwendung finden, geben dem Vecchio Amaro del Capo hervorragende Eigenschaften mit auf den Weg. Noten von Süß-, aber auch Bitterorangen, Süßholz, Kamille, Wacholder und Mandarine. Der daraus entstehende Geschmack und das sanfte Aroma geben dem Likör einen genussvollen Klang.
Traditionell wird dieses Destillat tiefgefroren getrunken, um die Eigenschaften der Kräuter zu verbessern. Außerdem ist es der einzige italienische Kräuterlikör, welcher 2010 eine Goldmedaille des weltweit anerkannten Mondial de Bruxelles erhielt.
Geeignet ist dieser Tropfen auch für Cocktails, welche durch ihn einen einzigartigen Geschmack erhalten. Auch ein Kaffee oder Tonic kann durch die Zugabe dieses Getränks geschmacklich verfeinert werden.