Das optimale Reinigungsset, das jeder Kaffeevollautomaten-Besitzer braucht.
Bestehend aus einem Blindsieb, einer Gruppenbürste und dem Puly Caff Fettreiniger (900g), enthält es alle nötigen Werkzeuge für eine schnelle und einfache Reinigung des Kaffeevollautomaten.
Eine der wichtigsten Regeln die ein Barista in der Barista Schule lernt ist: Sauberkeit ist das „A“ und „O“ bei der Kaffeezubereitung. Und dabei spielt es keine Rolle, ob man seinen Kaffee nun aus einer Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat, oder Filtermaschine bezieht. Denn Kaffeereste und Kaffeeöle beeinflussen den Geschmack Ihrer Kaffeegetränke enorm. Außerdem können sich sehr schnell gesundheitsschädliche Bakterien durch diese Verunreinigungen bilden, die letztlich Krankheiten verursachen können. Um an seinen Geräten lange Freude zu haben und immer einen wohlschmeckenden Kaffee aus seinem Gerät zu erhalten, ist die eine regelmäßige Reinigung unumgänglich.
Die Gruppenbürste
Diese Gruppenbürste eignet sich perfekt, um die Brühgruppe von Kaffeeresten und Kaffeeölen zu befreien.
Die regelmäßige Reinigung der Brühgruppe ist sehr wichtig, um eine gleichbleibende Qualität beim Espressobezug zu gewährleisten. Denn Kaffeerückstände und Kaffeeöle verfälschen den Geschmack des Espresso. Deshalb sollte man die Brühgruppe regelmäßig mit einer Gruppenbürste reinigen.
Die Gruppenbürste ist auch für die schnelle Reinigung für zwischendurch geeignet.
Die Bürste hat eingearbeitete Ablaufrillen die vermeiden, dass heißes Wasser über die Hand läuft. Die Gruppenbuerste Basic ist aus schwarzem Hartplastik und robusten Nylonborsten gefertigt.
Der Puly Caff Reiniger in Pulverform
Puly Caff gehört zu den führenden Herstellern von Reinigungsmitteln für Kaffeezubereitern. Diese umweltfreundlichen Reiniger lösen hervorragend Kaffeeöle, Fette, Kaffeeflecken und Kaffeereste. Daher kann man sie auch für die Reinigung von allen gängigen Halb- und Vollautomaten verwenden.
Puly Caff Pulver als Reinigungsmittel für professionelle Espressokaffeemaschinen, für Kaffeevollautomaten sowie für die Reinigung der Padsmaschinen, Siebträger, Siebe, Tassen, Filter, Düsen und anderer loser Teile.
Das Reinigungspulver von Puly Caff entfernt mühelos Kaffeerückstände, löst sich leicht auf und ist durch seine Pulverform einfach zu dosieren.
Das Puly Caff Pulver ist in einer praktischen, wiederverschliessbaren Dose verpackt. Die gut verschliessbare, stabile Dose hält das Puly Caff Pulver stets trocken.
NSF zertifiziert.
Achtung: Kontakt mit den Augen unbedingt vermeiden. Verursacht schwere Augenreizung.
Das Blindsieb
Kaffee hinterlässt immer fettig-ölige Rückstände, die man auch durch das Durchspülen mit heißem Wasser nicht sauber bekommt. Um diese Verschmutzungen loszuwerden, bedarf es schon ein wenig mehr. Das beste Reinigungsverfahren ist das „Backflushing“. Dieses Verfahren funktioniert aber nur, wenn im Siebträger ein Blindsieb liegt. Das Wasser wird wie bei der normalen Zubereitung mit Druck durch den Siebträger gepresst, findet durch den Blindsieb keine Gelegenheit zu entkommen und wird deshalb wieder zurück in die Brühgruppe gedrückt. Mit dem beiliegenden, für diesen Zweck entwickeltem, Reinigungsmittel von Puly Caff haben dann auch hartnäckige Fettrückstände keine Chance.
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